Mensch

Durch den lebendigen Boden erhalten wir vollwertige Lebensmittel mit allen Mineralstoffen, Vitaminen und Wirkstoffen,

die bei einer ausgewogenen Ernährung die körperliche und geistige Gesundheit von uns Menschen wiederherstellen und erhalten.

Nach Aussagen von Hans-Peter Rusch sind die Vital -und Wirkstoffe aus gesunden Böden, die wir als Lebensmittel zu uns

nehmen, in der Lage, in unseren Organismus bis hin zur Erbsubstanz einzugreifen und genetische Defekte, Allergien

und Infektionskrankheiten bis hin zum Krebs zu heilen. Durch eine vollwertige Ernährung beispielsweise unserer Rinder

mit Gras, Heu und Wasser würde der Omega 3 Fettsäure-Gehalt in Milch und Milchprodukten bis zum Faktor 3 steigen,

was bedeutet, dass die Herz-Kreislauf-Erkrankungen des Menschen signifikant verringert würden. Salvestrole sind Schutzstoffe,

die von Pflanzen zum Schutz vor Bakterien, Pilzen und Insekten gebildet werden. Auch der Mensch

kann diese mit der Nahrung zugeführten Stoffe zur Gesunderhaltung nutzen, z.B. zur Heilung von Krebs.

Die Ernährung mit vollwertigen Lebensmitteln sichert nicht nur die körperliche Gesundheit, sondern

greift auch in die Psyche von uns Menschen und unseren Mitgeschöpfen ein und trägt so zur Friedfertigkeit bei.